เมื่อพูดถึงการเชิญชวนให้เด็กๆ เพลิดเพลินกับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การค้นหาความสมดุลระหว่างรสชาติและสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ ตัวเลือกหนึ่งที่น่าพึงพอใจที่เหมาะกับการเรียกเก็บเงินคือหัวหอมโฮมเมดที่ใส่ใจสุขภาพ สูตรอาหารง่ายๆ นี้เปลี่ยนของโปรดสุดคลาสสิกให้เป็นของว่างที่มีประโยชน์ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกน้อยของคุณไม่เพียงแต่จะเพลิดเพลินกับรสชาติ ยังได้ประโยชน์จากของว่าง
ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มาดำดิ่งสู่โลกแห่งหัวหอมกรอบไร้ความผิดที่ลูกๆ ของคุณจะต้องชอบ วัตถุดิบ: หัวหอมใหญ่ 2 หัวหั่นเป็นวงบาง ๆ แป้งสาลี 1 ถ้วย เกล็ดขนมปัง panko 1 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงหัวหอม 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
เตรียมเตาอบ: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วิธีนี้ช่วยให้เนื้อกรอบโดยไม่จำเป็นต้องทอด
หั่นและแยก: ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ อย่างระมัดระวัง แยกวงแหวนและพักไว้
สร้างสถานีเคลือบ: ในชามสามใบแยกกัน ตั้งสถานีเคลือบ ใส่แป้งโฮลวีตลงในชามหนึ่ง ตีไข่ในอีกชาม และส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง panko ผงกระเทียม ผงหัวหอม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยลงในชามที่สาม
เคลือบวงแหวนหัวหอม: จุ่มวงแหวนหัวหอมแต่ละวงลงในแป้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเคลือบสม่ำเสมอ จากนั้นจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว ตามด้วยเกล็ดขนมปังที่เคลือบไว้ วางวงแหวนที่เคลือบไว้บนถาดอบที่เตรียมไว้
Bake to Perfection: ฉีดสเปรย์ทำอาหารลงบนวงแหวนหัวหอมที่เคลือบเบา ๆ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้พลิกวงแหวนลงครึ่งหนึ่งของเวลาอบเพื่อให้กรอบสม่ำเสมอ
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน: เมื่อหัวหอมเป็นสีทองและกรอบแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ จับคู่กับโยเกิร์ตรสอร่อยหรือซอสที่ชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ
หัวหอมทอดที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนแบบทอดแบบดั้งเดิม ที่ให้กรุบกรอบที่น่ารับประทานโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ การใช้แป้งโฮลวีตและการอบแทนการทอด คุณสามารถเลี้ยงลูกๆ ของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยที่ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ดังนั้น มาร่วมผจญภัยไปกับการทำอาหารนี้ และเฝ้าดูลูก ๆ ของคุณเคี้ยวหัวหอมอย่างมีความสุขไร้ข้อกังขา