การดูแลให้เด็กๆ รับประทานอาหารอย่างสมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขา มื้ออาหารเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อความเป็นอยู่โดยรวมของเด็กอีกด้วย เราจะสำรวจสูตรอาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ สูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อลูกน้อย
มักกะโรนีบรรจุผักและชีส: มักกะโรนีและชีสเป็นที่ชื่นชอบในหมู่เด็กๆ และคุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเพิ่มผักเข้าไป นี่เป็นสูตรง่ายๆ:
วัตถุดิบ: มักกะโรนีโฮลวีต 2 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
ดอกกะหล่ำนึ่งและบด 1 ถ้วย
แครอทนึ่งและบด 1/2 ถ้วย
นม 1/4 ถ้วย
โยเกิร์ตกรีก 1/4 ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ: ปรุงมักกะโรนีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในหม้ออีกใบ ให้ผสมดอกกะหล่ำ แครอท นม และกรีกโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีม ใส่เชดด้าชีสลงไปผัดจนละลาย รวมซอสชีสกับมักกะโรนีปรุงสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เนยถั่วและเคซาดีญ่ากล้วย: สูตรนี้ผสมผสานคุณประโยชน์ของธัญพืช โปรตีน และผลไม้เข้าด้วยกัน
วัตถุดิบ: แป้งตอติญ่าโฮลวีต 2 แผ่น
เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยอัลมอนด์)
กล้วยสุก 1 ผลหั่นบาง ๆ
น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา
อบเชย (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ: ทาเนยถั่วที่ด้านหนึ่งของตอร์ติญ่าแต่ละอัน วางชิ้นกล้วยบนตอร์ติญ่าหนึ่งแผ่นแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง เพิ่มอบเชยเล็กน้อยหากต้องการ วางแป้งตอร์ติญาแผ่นที่สองไว้ด้านบน โดยให้ด้านเนยถั่วคว่ำลง อุ่นในกระทะที่ไม่ติดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ เนื้อไก่อบ: เด็กๆ ชอบเนื้อไก่กรอบ และแบบอบนี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนไก่ทอด
วัตถุดิบ: เนื้ออกไก่ 1 ปอนด์
เกล็ดขนมปังโฮลวีต 1 ถ้วย
พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สเปรย์ปรุงอาหารน้ำมันมะกอก
คำแนะนำ: เปิดเตาอบที่ 425°F (220°C) และปูถาดอบด้วยกระดาษ parchment
ในจานตื้น ผสมเกล็ดขนมปัง พาร์เมซาน ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
จุ่มเนื้อไก่แต่ละชิ้นลงในส่วนผสมเกล็ดขนมปัง โดยกดเกล็ดขนมปังลงบนไก่เพื่อเคลือบ
วางแป้งที่เคลือบไว้บนถาดอบแล้วฉีดสเปรย์ปรุงอาหารน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนไก่สุกและกรอบ
สรุป: สูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อลูกน้อยที่กำลังเติบโตอีกด้วย การเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และผักเข้าไปในอาหารของพวกเขา คุณสามารถมั่นใจได้ว่าลูกๆ ของคุณอยู่บนเส้นทางสู่อนาคตที่มีสุขภาพดีและมีความสุข กระตุ้นให้พวกเขามีส่วนร่วมในครัวเพื่อทำให้มื้ออาหารเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและให้ความรู้