พาสต้าซอสครีมเป็นอาหารจานโปรดของเด็กๆ เพราะรสครีมๆนมๆนั้นกินง่ายแต่เราแอบเสริมผักโขมและโปรตีนที่มีโอเมก้า 3 สูงอย่างปลาแซลมอนเข้าไปด้วย ถ้าเด็กๆชอบชีสจะใส่พาร์มีซานชีสขูดเข้าไปด้วยก็ได้ เห็ดคุณสามารถใส่เห็ดจากหลากหลายชนิดเช่นเห็ดไปจนถึงเห็ดหลากหลายชนิดทั้งสดและดองยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้น
พาสต้ากับซอสผักโขมและเห็ด โดยพื้นฐานแล้วเราจะสอนวิธีเตรียมซอสคุณจะเห็นว่ามันง่ายและค่อนข้างเร็ว คุณสามารถใช้พาสต้าที่คุณต้องการสำหรับซอสนี้ แต่คุณสามารถใช้บราวน์สปาเก็ตตี้เส้นบะหมี่แห้งและเส้นสดได้ ผักขมเป็นผักชนิดหนึ่งที่หารับประทานที่บ้านได้ยากที่สุดอย่างน้อยก็ในเหมือง นั่นคือเหตุผลที่การรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบเช่นพาสต้าอาจเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับพวกเขาที่จะกินโดยไม่ต้องสงสัย เป็น เห็ดคุณสามารถใส่เห็ดจากหลากหลายชนิดเช่นเห็ดไปจนถึงเห็ดหลากหลายชนิดทั้งสดและดองหรือแช่แข็ง ยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น เพนเน่ น้ำมันมะกอก ปลาแซลมอนไม่ติดหนัง เนยสดชนิดจืด หอมใหญ่สับละเอียด กระเทียมสับละเอียด แป้งสาลีอเนกประสงค์ วิปปิ้งครีม ใบผักโขม เกลือสมุทรและพริกไทยขาวป่นตามชอบ น้ำมันมะกอกสำหรับเคล้าเส้น วิธีทำ 1. ตั้งหม้อน้ำจนเดือด ต้มเส้นเพนเน่ตามเวลาที่ระบุข้างถุง ตักเพนเน่ขึ้นคลุกน้ำมันมะกอก เตรียมไว้ เก็บน้ำต้มเส้นไว้สำหรับผัดก่อน 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อน นำปลาแซลมอนลงทอดพอสุก ตักขึ้นใส่จาน แล้วยีเป็นชิ้นๆ 3. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด เช็ดให้สะอาด นำกระทะตั้งบนไฟกลาง ผัดเนยกับหอมใหญ่ให้สุก ใส่กระเทียม ผัดจนกระเทียมสุก โรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม เคี่ยวให้เข้ากัน ใส่เพนเน่ น้ำต้มเส้น ¼ ถ้วย และผักโขม ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ